Tim Dosen dari Universitas Wijaya Putra (UWP) Surabaya melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) di Desa Setro, Kecamatan Waru, Kabupaten Sidoarjo. Kegiatan bertajuk “Peningkatan Kapasitas Produksi dan Pemasaran Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Roti Panggang melalui Teknologi Tepat Guna Berbasis Green Economy” ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi produksi, memperkuat strategi pemasaran, serta menerapkan prinsip ekonomi hijau pada sektor usaha kecil.
Program ini menggandeng mitra UMKM Roti Panggang milik Ibu Susilowati, pelaku usaha lokal yang selama ini menghadapi keterbatasan alat produksi dan akses pasar.
Baca juga: Dosen Universitas Wijaya Putra Gelar Pelatihan Karakter di MTs Darul Ulum
Melalui kegiatan ini, tim dosen UWP memperkenalkan inovasi teknologi tepat guna berupa alat pemanggang hemat energi, sekaligus memberikan pelatihan manajemen usaha dan strategi pemasaran digital berbasis green branding.
Ketua Tim Pelaksana PKM Universitas Wijaya Putra, Muzakki menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk kontribusi nyata Universitas Wijaya Putra dalam mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat serta penerapan konsep green economy di tingkat akar rumput.
“Kami berupaya menghadirkan solusi berkelanjutan bagi UMKM agar mampu meningkatkan kapasitas produksi tanpa mengabaikan aspek lingkungan. Teknologi tepat guna ini mampu menghemat energi, meningkatkan efisiensi waktu, dan menjaga kualitas produk agar lebih konsisten,” ujar Muzakki.
Baca juga: Dosen UWP Surabaya Usung Ketahanan Pangan Keluarga untuk Pemberdayaan Masyarakat di Desa Cagakagung
Selain pengembangan alat, tim juga membantu pelaku UMKM dalam melakukan rebranding produk dengan kemasan ramah lingkungan berbahan daur ulang serta label informasi gizi. Pendampingan ini diharapkan mampu memperkuat posisi produk di pasar lokal maupun digital.
Pemilik usaha, Ibu Susilowati, menyampaikan rasa terima kasih atas pendampingan yang diberikan.
“Kami sangat terbantu dengan adanya program ini. Produksi menjadi lebih efisien, hemat bahan bakar, dan kami juga belajar cara promosi online agar penjualan meningkat,” ungkapnya dengan antusias.
Baca juga: Temuan Granat Aktif Menggemparkan Warga Desa Setro Menganti
Kegiatan ini merupakan bagian dari Program Pengabdian kepada Masyarakat Dosen Universitas Wijaya Putra Tahun 2025 yang didanai oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (DPPM) Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi (KEMDIKTI SAINTEK).
Program ini dilaksanakan di bawah koordinasi Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Wijaya Putra, dengan fokus pada penerapan Appropriate Technology dan Green Economy untuk memperkuat daya saing UMKM sekaligus mendukung pembangunan berkelanjutan di tingkat desa. (*)
Editor : S. Anwar