14 Ton Daging Ayam Beku Asal Sidoarjo Diperiksa Karantina
Banyaknya permintaan masyarakat akan konsumsi bahan pangan daging ayam di wilayah Sulawesi Tenggara (Sultra) membuat para pedagang daging ayam Sultra mendatangkan dari luar wilayah Sultra.
Dalam menjamin keamanan daging ayam beku, pejabat karantina melalui Satuan Pelayanan Pelabuhan Laut Kendari melakukan pemeriksaan terhadap 14 ton daging ayam beku asal Sidoaŕjo. Produk ini masuk wilayah Sultra melalui reefer containaer dengan alat angkut KM Tanto Subur.
"Dokumen persyaratan lengkap, jumlah jenis media pembawa dan jumlah sudah sesuai dengan fisik yang kami periksa. Kami lakukan pengambilan sampel untuk mengetahui cemaran mikroba dengan metode Total Plate Count di Laboratorium Karantina Pertanian Kendari," terang Andrika pejabat karantina yang bertugas. (dit)
Editor : S. Anwar
