LAZ Persada Gelar Cooking Class
Puluhan peserta yang terdiri dari para ibu pengasuh panti asuhan binaan LAZ PERSADA se-Jawa Timur, mengikut acara Cooking Class dan Pembekalan Peran. Acara diselenggarakan pada Kamis, 6 November 2025, bertempat di Gedung Graha Yatim Persada, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur.
Tema yang diangkat ialah bertajuk “Memahami Tahapan Tumbuh Kembang Anak serta Asupan Nutrisi yang Tepat untuk Mendukungnya.” Kegiatan ini merupakan bagian dari program Emak Berdikari, yang diikuti oleh para ibu pengasuh panti asuhan binaan LAZ PERSADA se-Jawa Timur.
Ketua Umum Persada Jatim Indonesia, Moch. Agus Winarno saat sambutan mengapresiasi semangat peserta yang hadir. Moch. Agus Winarno menekankan pentingnya peran seorang pengasuh dalam membentuk generasi yang sehat, mandiri, dan berakhlak mulia.
“Para ibu pengasuh adalah sosok penting di balik tumbuh kembang anak-anak yatim dan dhuafa. Dengan ilmu dan kasih sayang, mereka membangun masa depan bangsa,” ujarnya.
General Manager LAZ PERSADA, Supriyanto menambahkan bahwa kegiatan ini merupakan langkah nyata dalam memberdayakan para ibu pengasuh panti.
“Program ini sangat bermanfaat bagi ibu-ibu pengasuh, terutama dalam memahami cara menyiapkan makanan sehat bagi anak-anak asuh. Dengan keterampilan memasak dan pemahaman nutrisi yang baik, mereka dapat memberikan yang terbaik bagi tumbuh kembang anak,” ungkapnya.
Setelah sambutan, acara dilanjutkan dengan pokok materi. Materi utama disampaikan oleh Fita Shofiyah dari RSSA Malang. Fita Shofiyah menjelaskan bahwa salah satu kendala utama dalam perkembangan anak adalah kurangnya asupan nutrisi, terutama yang mengandung protein dan lemak baik.
“Keseimbangan nutrisi berperan penting dalam mendukung pertumbuhan fisik dan perkembangan otak anak. Anak-anak panti membutuhkan perhatian ekstra agar kebutuhan gizi mereka terpenuhi,” jelasnya di hadapan peserta.
Pada sesi kedua, peserta diajak mengikuti pelatihan memasak bersama Chef Amel dari Kossuha Catering. Dalam sesi ini, para ibu pengasuh belajar mengolah berbagai menu sehat dan bergizi dengan bahan sederhana namun bernilai tinggi. Suasana kelas berlangsung hangat dan penuh antusiasme, terlihat dari semangat para peserta dalam mengikuti setiap tahap memasak. (*)
Editor : Bambang Harianto
